7 Makanan Khas Bengkulu, Ada Sate Bengkulu Hingga Rujak Sambal

BENGKULU, iNewsBengkuluUtara.id - Ada 7 makanan khas Bengkulu yang menarik untuk dibahas. Makanan khas Bengkulu ini sangat populer bagi masyarakat Bengkulu dan sekitarnya.

Bengkulu adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki beragam makanan khas yang lezat dan unik. 

Makanan Khas Bengkulu

Berikut adalah tujuh makanan khas Bengkulu beserta penjelasannya:

1. Sate Bengkulu

Sate Bengkulu, makanan khas Bengkulu. Foto: istimewa

Sate Bengkulu adalah hidangan sate yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau ikan yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu. 

Sate ini kemudian dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.

2. Nasi Gajih

Nasi Gajih adalah makanan khas Bengkulu yang terbuat dari beras yang dicampur dengan santan dan daun suji. Makanan ini biasanya disajikan dalam bentuk kerucut dan sering dihidangkan pada acara-acara adat atau perayaan.

3. Roti Bengkulu

Roti Bengkulu adalah roti khas daerah ini yang berbeda dari roti pada umumnya. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis. 

Roti Bengkulu sering dijadikan oleh-oleh khas dari Bengkulu.

4. Seruit

Seruit adalah makanan tradisional Bengkulu yang berupa gulai ikan atau daging dengan bumbu khas seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan sereh. 

Seruit biasanya memiliki cita rasa gurih dan pedas.

5. Mie Belitung

Mie Belitung, makanan khas Bengkulu. Foto: istimewa

Mie Belitung adalah hidangan mi kuah khas Bengkulu. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu ikan dan daging, serta dilengkapi dengan irisan tahu, telur rebus, dan daun bawang.

6. Pempek Lenjer

Pempek lenjer adalah makanan khas Palembang yang juga populer di Bengkulu. 

Pempek Lenjer adalah variasi pempek yang memiliki bentuk lonjong seperti lenjer (kayu panjang). 

Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus, tapioka, dan bumbu rempah yang khas. 

Pempek Lenjer biasanya disajikan dengan kuah cuka yang asam manis.

7. Rujak Sambal

Rujak Sambal adalah hidangan segar yang terdiri dari irisan buah seperti mangga muda, nanas, kedondong, dan mentimun yang dicampur dengan bumbu sambal kacang pedas dan gula merah. 

Rujak Sambal biasanya menjadi hidangan penutup yang menyegarkan.

Makanan-makanan khas Bengkulu ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner daerah tersebut, sehingga menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan lezat bagi para pengunjung.

Editor : Hikmatul Uyun