7 Makanan Khas Bengkulu, Ada Sate Bengkulu Hingga Rujak Sambal

4. Seruit

Seruit adalah makanan tradisional Bengkulu yang berupa gulai ikan atau daging dengan bumbu khas seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan sereh. 

Seruit biasanya memiliki cita rasa gurih dan pedas.

5. Mie Belitung

Mie Belitung, makanan khas Bengkulu. Foto: istimewa

Mie Belitung adalah hidangan mi kuah khas Bengkulu. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu ikan dan daging, serta dilengkapi dengan irisan tahu, telur rebus, dan daun bawang.

6. Pempek Lenjer

Pempek lenjer adalah makanan khas Palembang yang juga populer di Bengkulu. 

Pempek Lenjer adalah variasi pempek yang memiliki bentuk lonjong seperti lenjer (kayu panjang). 

Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus, tapioka, dan bumbu rempah yang khas. 

Pempek Lenjer biasanya disajikan dengan kuah cuka yang asam manis.

7. Rujak Sambal

Rujak Sambal adalah hidangan segar yang terdiri dari irisan buah seperti mangga muda, nanas, kedondong, dan mentimun yang dicampur dengan bumbu sambal kacang pedas dan gula merah. 

Rujak Sambal biasanya menjadi hidangan penutup yang menyegarkan.

Makanan-makanan khas Bengkulu ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner daerah tersebut, sehingga menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan lezat bagi para pengunjung.

Editor : Hikmatul Uyun