Sukses Gelar Pelatihan Food Safety, AKPAR Nusantara Gelar Sertifikasi HACCP Dapur se-Bengkulu

BENGKULU UTARA,iNewsBengkuluUtara.id Setelah sukses menggelar pelatihan berbasis Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Akademi Pariwisata Nusantara (AKPAR), akan kembali menggelar sertifikasi BNSP skema cook, HACCP Dapur dan relawan.

"Pada tanggal 30 Mei bulan depan, kami akan gelar kembali. Antusias mitra cukup tinggi," kata M Purnama, ketua panitia penyelenggara sertifikasi, Selasa (28/4/2026).

Hingga saat ini, sejumlah dapur SPPG di Provinsi Bengkulu, telah resmi mendaftar untuk andil dan hadir dalam acara ini.

Digelar di Mercure Hotel, Kota Bengkulu, panitia akan menghadirkan narasumber dan auditor dari Indonesia Chef Association.

M Purnama berharap, melalui acara ini diharapkan dapur-dapur di Provinsi Bengkulu, mengantongi sertifikasi resmi dari pihak yang berkompeten.

"Bagi dapur-dapur yang belum mendaftar silahkan hubungi tim kami. Pendaftaran terakhir pada 20 Mei mendatang," katanya.

Sebelumnya, AKPAR berhasil menggelar pelatihan dan sertifikasi BNSP dan HACCP, di Hotel Mercure, Kota Bengkulu, pada 4 April. 

M Purnama menambahkan, calon peserta acara ini dapat menghubungi Shanti Widyaningsih di nomor 0822-2588-8891.

"Kami telah berkoordinasi dan menjalin kemitraan dengan dapur SPPG di seluruh Kabupaten di Provinsi Bengkulu. Hanya Kabupaten Mukomuko yang belum, karena terkendala waktu dan jadwal kami," imbuhnya.

Editor: Ismail Yugo